Carta
HELADOS
Copa simple ( 2 bolas de helado)
Dos sabores de helado, nata montada, salsa y trocitos de cono.
Copa doble ( 3 bolas de helado)
Tres sabores de helado, nata montada, salsa y trocitos de cono.
Café helado
Café, helado de vainilla, crema chantilly y salsa a elección
CARTA DULCE
Churros simples (4 unidades)
Churros rellenos con manjar (2 unidades)
Trozo torta
Trozo torta sin azúcar
Trozo tarta
Profiteroles con y sin azúcar
Medialuna
Macarons
Donuts rellenas
Maicenita ( 5 unidades)
Galletas variedades
Galletas chips
Brownie sin azúcar
Brownie de chocolate
Pie de limón (individual)
Trufas (3 unidades)
Alfajores de oreo (2 unidades)
Alfajor artesanal (chocolate manjar, manjar nuez)
TAPAS o ENTRADAS
Sopa del día
Pan con tomate
Patatas bravas
Tabla de pinchos de tortilla patatas con jamón serrano y aceitunas
Tortilla de patatas (individual)
Tortilla de patatas y chorizo (individual)
Tortilla de patatas rellena con queso (individual)
Tortilla de patatas y chorizo rellena con queso (individual)
Falafel de garbanzos 4 unidades
Ostiones gratinados, relleno de cebolla caramelizada y salsa de queso
Patatas fritas (porción individual)
Hummus de betarraga y menta con semillas de sésamo blanco
Fish and chip (merluza rebozada y patatas fritas)
Ceviche de salmón y camarones
Ceviche de reineta
Pulpo a la gallega (individual)
SÁNDWICHES (arma a tu gusto)
Elige:
1- Pan de elaboración propia a elección (coca, brioche, tinta de calamar, zapallo, betarraga, tomate, molde)
2- Proteína a elección (carne braseada o churrascos o pollo a la plancha)
3- Acompañamiento a elección, hasta 3: queso fundido, pepinillo, tomate, lechuga, palta, pimientos asados, cebolla caramelizada.
4- Salsas elige 1 (mayonesa, alioli, salsa brava)
BOCADILLOS A LA CARTA
Camp Nou (jamón ibérico, rúcula y queso maduro)
Tallers (pollo a la plancha con finas hierbas, acelgas a la crema, tomates asados y orégano)
Drassanes (salmón ahumado, queso crema con perejil, cebolla caramelizada, tomate seco y rúcula)
Ramelleres (lomitos de atún, pimientos asados, olivas verdes y reducción de aceto balsámico)
Carme (salame, lechuga con mayonesa, olivas negras y pimientos asados)
HAMBURGUESAS (arma a tu gusto)
Elige:
1- Pan de elaboración propia a elección (brioche, tinta de calamar, zapallo, betarraga, tomate, molde)
2- Hamburguesa de vacuno (base cilantro, cebolla caramelizada, ajo y rellena con queso), o hamburguesa vegana (base de lentejas, champiñones y tomate)
3 – Ingrediente SIN COSTO (Lechuga, tomate, queso)
* Costo adicional $500 por ingrediente: palta, tocino, acelgas a la crema, tomates asados, tomates deshidratados, queso crema, pimientos asados, salame, rúcula, choclo a la crema, cebolla caramelizada, cebollines asados, champiñones, pepinillos.
4 -Salsas elige 1(mayonesa, alioli, salsa brava)
PIZZAS A LA CARTA
Pizza La Boquería
Masa tinta de calamar con camarones apanados, acelgas a la crema, corazones de alcachofas y choclo.
Pizza Plaza Real
Espárragos envueltos en tocino, pimientos asados, cebolla frita y champiñones.
Pizza Palau de la Virreina
Garbanzos snack, tomates secos, perejil, aceite de albahaca y aguacate.
Pizza Barrio Gótico
Salame, choclo, olivas negras, calçot asados (cebollines) y champiñones.
Pizza Estrella de Catalunya
Masa con borde de salchichas, ternera braseada, pimientos asados, cebolla caramelizada, apio, olivas negras y alioli.
Pizza El Raval
Salmón ahumado, choclos a la crema, cebollines y lámina de camarones al ajillo.
* Puedes elegir opción masa con borde de salchichas
PIZZAS (arma a tu gusto)
Elige: 1 proteína y 3 vegetales
Masa tradicional o masa con bordes de salchichas (+$1.500 adicional)
Proteína a elección (carne braseada, churrascos, pollo a la plancha, camarón, camarón apanado, tocino, espárragos, espárragos envueltos en tocino, salame, salmón ahumado, láminas de camarón al ajillo, garbanzos snack)
Vegetales a elección hasta 3: (Acelga a la crema, corazones de alcachofas, choclos, pimientos asados, cebolla frita, tomates secos, olivas negras, olivas verdes, cebollín asado, cebollín, champiñón).
Extra queso (+$1.000 adicionales)
FONDOS
Salmón Dalí
Salmón aromatizado con naranja y romero sobre colorido Quinoto acompañado de fina selección de champiñones encurtidos en salsa de ostras y soya.
Reineta de la Barceloneta
Reineta a la mantequilla acompañada de arroz bomba con un toque de crema, surtido de mariscos y langostino.
$27.400 2 porciones
Menú de niños
Pollo a la plancha con papas fritas y hojas verdes.
ó Pollo a la plancha con papas fritas y 1 huevo frito.
PAELLAS (Tiempo de preparación 30 minutos)
Paella mixta catalana
Arroz bomba en cocción lenta con costillas de cerdo, pollo y productos del mar
Paella de verduras
Arroz bomba en cocción lenta con verduras de temporada
Paella del mar
Arroz bomba en cocción lenta con sepia, camarones y mejillones
Paella de chorizos y costillitas
Arroz bomba en cocción lenta con chorizos, costillas de cerdo, champiñón y espárragos
Paella de ostiones y pulpo
Arroz bomba en cocción lenta con ostiones, pulpo baby y mariscos surtidos
ENSALADAS
Port Vell (base de hojas verdes, pollo a la plancha, pimientos asados, choclo y sésamo)
Park Guell (base de hojas verdes, garbanzos snack, aguacate, cebolla morada y champiñones)
Sant Pere (base de hojas verdes, lomitos de atún en conserva, cebollines, tomate, espárragos y reducción de aceto balsámico)
ENSALADAS (arma a tu gusto)
Elige:
- Elige 1 Proteína: (Carne vacuno, pollo a la plancha, falafel de garbanzos, atún, camarones).
- Elige 1 ingrediente: (Cous cous, choclo, espárragos, palta, champiñón, quínoa, lentejas).
- Elige 2 ingredientes: (Pepinillos, aceitunas, tomate, cebollín, pimientos asados, cebolla morada alcachofas, tomate seco).
- Elige 1 (opcional): (Sésamo, reducción de aceto balsámico, maní).
