Carta
Helados
Sabores de helado disponibles
LECHE
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Copa simple (dos bolas de helado) $5.100
Copa individual, dos sabores de helado, nata montada, salsa y trocitos de cono.
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Copa doble ( 3 bolas de helado) $5.600
Copa individual, tres sabores de helado, nata montada, salsa y trocitos de cono.
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Café helado $5.100
Café, helado de vainilla ó helado a elección, crema chantilly y salsa a elección
Carta dulce
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Churros simples (4 unidades) $1.800
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Churros rellenos con manjar (2 unidades) $2.100
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Trozo torta $2.800
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Trozo torta sin azúcar $2.900
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Verrine tres leches $2.500
Bizcocho de vainilla sumergido en delicioso remojo tres leches artesanal y merengue
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Tiramisú $3.000
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Profiterol con o sin azúcar $1.000
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Medialuna $990
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Macaron $1.100
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Donuts rellenas $990
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Maicenita (5 unidades) $1.300
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Galletas variedades $1.800
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Galletas chips $1.000
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Brownie sin azúcar $2.300
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Brownie de chocolate $1.900
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Pie de limón (individual) $2.200
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Tarta frutos secos (individual) $3.000
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Tarta chocolate maní (individual) $3.000
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Trufas (3 unidades) $990
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Alfajores de oreo (2 unidades) $1.300
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Alfajor artesanal $1.100
(chocolate manjar, manjar nuez, chocolate blanco frambuesa)
Tapas o entradas
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Sopa del día $4.500
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Pan con tomate $3.200
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Patatas bravas $4.500
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Tabla de pinchos de tortilla de patatas con jamón serrano y aceitunas $7.000
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Tortilla de patatas (individual) $6.000
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Tortilla de patatas y chorizo (individual) $7.000
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Tortilla de patatas rellena con queso (individual) $7.000
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Tortilla de patatas y chorizo rellena con queso (individual) $8.000
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Falafel de garbanzos 4 unidades $3.900
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Ostiones gratinados, con cebolla caramelizada y queso (3 unidades) $5.500
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Patatas fritas (porción individual) $2.000
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Hummus de betarraga y menta con semillas de sésamo blanco $4.300
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Fish and chip (merluza rebozada y patatas fritas) $4.300
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Ceviche de salmón y camarones $7.250
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Ceviche de reineta $7.250
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Pulpo a la gallega (individual) $7.000
Sándwiches (arma a tu gusto)
$5.150
Elige:
1- Pan de elaboración propia a elección (coca, brioche, tinta de calamar, zapallo, betarraga, tomate, molde)
2- Proteína a elección (carne braseada o churrascos o pollo a la plancha)
3- Acompañamiento a elección, hasta 3: queso fundido, pepinillo, tomate, lechuga, palta, pimientos asados, cebolla caramelizada.
4- Salsas, elige 1 (alioli, salsa brava)
Bocadillos a la carta
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Camp Nou (jamón ibérico, rúcula y queso maduro) $5.450
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Tallers (pollo a la plancha con finas hierbas, acelgas a la crema, tomates asados y orégano) $5.150
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Drassanes (salmón ahumado, queso crema con perejil, cebolla caramelizada, tomate seco y rúcula) $5.450
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Ramelleres (lomitos de atún, pimientos asados, olivas verdes y reducción de aceto balsámico) $5.150
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Carme (salame, lechuga con mayonesa, olivas negras y pimientos asados) $5.450
Hamburguesas (arma a tu gusto)
$5.700
Elige:
1- Pan de elaboración propia a elección (brioche, tinta de calamar, zapallo, betarraga, tomate, molde)
2- Hamburguesa de vacuno (base cilantro, cebolla caramelizada, ajo y rellena con queso), o hamburguesa vegana (base lentejas, champiñones y tomate)
3- Ingrediente SIN COSTO (lechuga, tomate, queso)
* Costo adicional $500 por ingrediente: palta, tocino, acelgas a la crema, tomates asados, tomates deshidratados, queso crema, pimientos asados, salame, rúcula, choclos a la crema, cebolla caramelizada, cebollines asados, champiñones, pepinillos.
4- Salsas, elige 1 (alioli, salsa brava)
Pizzas a la carta
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Pizza La Boquería $6.200 individual - $9.800 grande
Masa tinta de calamar con camarones apanados, acelgas a la crema, corazones de alcachofas y choclo.
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Pizza Plaza Real $6.200 individual - $9.800 grande
Espárragos envueltos en tocino, pimientos asados, cebolla frita y champiñones.
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Pizza Palau de la Virreina $6.200 individual - $9.800 grande
Garbanzos snack, tomates secos, perejil, aceite de albahaca y aguacate.
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Pizza Barrio Gótico $6.200 individual - $9.800 grande
Salame, choclo, olivas negras, calçot asados (cebollines) y champiñones.
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Pizza Estrella de Catalunya $7.950 individual - 12.500 grande
Masa con borde de salchichas, ternera braseada, pimientos asados, cebolla caramelizada, apio, olivas negras y alioli.
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Pizza El Raval $6.200 individual - $9.800 grande
Salmón ahumado, choclos a la crema, cebollines y lámina de camarones al ajillo.
* Puedes elegir opción masa con borde de salchichas
Pizzas (arma a tu gusto)
Individual $6.200 - Grande $9.800
Elige: 1 proteína y 3 vegetales
Masa tradicional o masa con bordes de salchichas (+$1.500 adicional)
Proteína a elección (carne braseada, churrascos, pollo a la plancha, camarón, camarón apanado, tocino, espárragos, espárragos envueltos en tocino, salame, salmón ahumado, láminas de camarón al ajillo, garbanzos snack)
Vegetales a elección hasta 3: (Acelga a la crema, corazones de alcachofas, choclos, pimientos asados, cebolla frita, tomates secos, olivas negras, olivas verdes, cebollín asado, cebollín, champiñón).
Extra queso (+$1.000 adicionales)
Fondos
(Tiempo de preparación 25 minutos)
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Las costillas de Floreal $14.200
Costillas de cordero marinadas con miel y Merken, acompañadas de dúo de puré de arvejas y romesco con porción de hojaldre de papa.
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Salmón Dalí $14.200
Salmón aromatizado con naranja y romero sobre colorido Quinoto acompañado de fina selección de champiñones encurtidos en salsa de ostras y soya.
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Reineta de la Barceloneta $14.200 individual - $27.400 2 porciones
Reineta a la mantequilla acompañada de arroz bomba con un toque de crema, surtido de mariscos y camarones.
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Menú de niños $5.000
Pollo a la plancha con papas fritas y hojas verdes ó Pollo a la plancha con papas fritas y 1 huevo frito.
Paellas
(Tiempo de preparación 25 minutos)
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Paella mixta catalana $8.500 individual
$16.200 2 porciones
$45.000 6 porcionesArroz bomba en cocción lenta con costillas de cerdo, pollo y productos del mar
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Paella de verduras $8.500 individual
$16.200 2 porciones
$45.000 6 porcionesArroz bomba en cocción lenta con verduras de temporada
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Paella del mar $8.500 individual
$16.200 2 porciones
$45.000 6 porcionesArroz bomba en cocción lenta con sepia, camarones y mejillones
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Paella de chorizos y costillitas $8.500 individual
$16.200 2 porciones
$45.000 6 porcionesArroz bomba en cocción lenta con chorizos, costillas de cerdo, champiñón y espárragos.
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Paella de ostiones y pulpo $9.990 individual
$19.200 2 porciones
$54.940 6 porcionesArroz bomba en cocción lenta con ostiones, pulpo baby y mariscos surtidos.
Ensaladas
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Port Vell (base de hojas verdes, pollo a la plancha, pimientos asados, choclo y sésamo) $6.950
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Park Guell (base de hojas verdes, garbanzos snack, aguacate, cebolla morada y champiñones) $6.950
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Sant Pere (base de hojas verdes, lomitos de atún en conserva, cebollines, tomate, espárragos y reducción de aceto balsámico) $6.950
Ensaladas (arma a tu gusto)
$6.950
Base de hojas verdes e ingredientes a elección
Elige:
Elige 1 Proteína: (Carne vacuno, pollo a la plancha, falafel de garbanzos, atún, camarones).
Elige 1 ingrediente: (Cous cous, choclo, espárragos, palta, champiñón, quínoa, lentejas).
Elige 2 ingredientes: (Pepinillos, aceitunas, tomate, cebollín, pimientos asados, cebolla morada alcachofas, tomate seco).
Elige 1 (opcional): (Sésamo, reducción de aceto balsámico, maní).
Café, té e infusiones
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Espresso $1.450
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Espresso doble $1.800
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Ristretto (espresso corto) $1.450
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Americano (espresso y agua caliente) $1.600
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Macciato (espresso con un toque de espuma de leche) $1.500
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Cortado (espresso con leche texturizada y un toque de espuma) $1.800
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Cortado doble (espresso doble con leche texturizada y un toque de espuma) $2.200
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Latte (espresso con leche texturizada) $2.200
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Latte macciato (espresso con mezcla perfecta entre leche texturizada y espuma) $2.200
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Capuccino (espresso con leche texturizada y espuma) $1.800
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Capuccino sabores (espresso con leche texturizada, espuma y syrup a elección) $2.100
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Mocaccino (espresso, jarabe de chocolate, con mezcla perfecta entre leche texturizada y espuma) $2.500
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Bombón (leche condensada, espresso y crema de leche o crema chantilly) $2.500
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Espresso Baileys (espresso con base Baileys y crema chantilly) $3.200
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Capuccino Baileys (espresso con leche texturizada, espuma de leche y base Baileys) $3.800
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Iced Coffee Baileys (espresso doble con base Baileys y hielo) $3.800
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Café irlandés (espresso con base de whiskey irlandés y crema chantilly) $3.800
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Té varidades $1.500
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Té en hebras (varidades) $1.950
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Latte tea $1.950
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Latte tea (variedades) $2.500
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Té helado sabores $3.200
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Chocolate caliente español $2.950
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Chocolate caliente español grande $3.400
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Vaso de leche $1.690
Extras
Bebidas y jugos
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Agua mineral Benedictino 500 cc con gas $1.700
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Agua mineral Vital 330 cc sin gas $1.500
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Agua mineral Vital 330 cc con gas $1.500
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Agua mineral San Pellegrino 500 cc con gas $2.100
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Acqua Panna 500 cc sin gas $2.100
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Bebidas coca cola 350cc $1.700
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Nectar Andina durazno 350cc $2.000
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Nordic Ginger Ale lata 350 cc $1.700
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Nordic Zero lata 350 cc $1.700
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Jugos naturales $2.400
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Limonada menta jengibre $2.500
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Zumo de naranja $2.500
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Jugos orgánicos AMA 300 cc $2.300
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Soda Vaso $1.000
