Sabores disponibles
ESPECIALES
piña colada vegano
FRUTALES
DURAZNO
Mora
Mora
LECHE
MENTA
RON Y CAFÉ
RON Y CAFÉ
Sabores de helado disponibles
Copa individual, dos sabores de helado, nata montada, salsa y trocitos de cono.
Copa individual, tres sabores de helado, nata montada, salsa y trocitos de cono.
Café, helado de vainilla ó helado a elección, crema chantilly y salsa a elección
4 unidades.
2 unidades.
Bizcocho de vainilla sumergido en delicioso remojo tres leches artesanal y merengue
2 unidades.
Chocolate o arándano frambuesa
pistacho, frambuesa. limón, caramelo, vainilla, chocolate
Dulce de leche, crema, avellana, frambuesa, oreo.
5 unidades.
4 unidades
Individual.
Frambuesa, oreo, maracuyá
Individual.
Individual.
3 unidades.
2 unidades.
(chocolate manjar, manjar nuez, chocolate blanco frambuesa)
Individual.
Individual.
Individual.
Individual.
4 unidades.
4 unidades.
Tostada de pan brioche con láminas de palta, salmón ahumado y huevo mollet, acompañado de salsa especiada de maracuyá
Jamó queso o Jamón huevo y ciboulette
Porción individual.
Merluza rebozada y patatas fritas.
Individual.
(arma a tu gusto) – $6.450
1- Pan de elaboración propia a elección (coca, brioche, tinta de calamar, zapallo, betarraga, tomate, molde)
2- Proteína a elección (carne braseada o churrascos o pollo a la plancha)
3- Acompañamiento a elección, hasta 3: queso fundido, pepinillo, tomate, lechuga, palta, pimientos asados, cebolla caramelizada.
4- Salsas, elige 1 (alioli, salsa brava)
Jamón ibérico, rúcula y queso maduro.
Pan brioche tipo molde, carne braseada, queso fundido y ciboulette acompañado de papas artesanales.
Pollo a la plancha con finas hierbas, acelgas a la crema, tomates y orégano.
Pan brioche tipo molde, ceviche de salmón y camarones con un toque de hummus de betarraga acompañado de papas artesanales.
Salmón ahumado, queso crema con perejil, cebolla caramelizada, tomate y rúcula.
Lomitos de atún, pimientos asados, olivas verdes y reducción de aceto balsámico.
Salame, lechuga con mayonesa, olivas negras y pimientos asados.
(arma a tu gusto) – $7.000
Elige:
1- Pan de elaboración propia a elección (brioche, tinta de calamar, zapallo, betarraga, tomate, molde)
2- Hamburguesa de vacuno (base cilantro, cebolla caramelizada, ajo y rellena con queso), o hamburguesa vegana (falafel de garbanzos)
3- Ingrediente SIN COSTO (lechuga, tomate, queso)
* Costo adicional $500 por ingrediente: palta, tocino, acelgas a la crema, tomates asados, queso crema, pimientos asados, salame, rúcula, choclos a la crema, cebolla caramelizada, cebollines asados, champiñones, pepinillos.
4- Salsas, elige 1 (alioli, salsa brava)
Masa tinta de calamar con camarones apanados, acelgas a la crema, corazones de alcachofas y choclo.
Tocino, pimientos asados, cebolla frita y champiñones.
Garbanzos snack, tomates asados, perejil, aceite de albahaca y aguacate.
Salame, choclo, olivas negras, calçot asados (cebollines) y champiñones.
Masa con borde de salchichas, ternera braseada, pimientos asados, cebolla caramelizada, apio, olivas negras y alioli.
Salmón ahumado, choclos a la crema, cebollines y lámina de camarones al ajillo.
* Puedes elegir opción masa con borde de salchichas
(Arma a tu gusto)
Individual $8.700 – Grande $12.800
Elige: 1 proteína y 3 vegetales
Masa tradicional o tinta de calamar o masa con bordes de salchichas (+$1.500 adicional individual, +$2.500 grande)
Proteína a elección (carne braseada, churrascos, pollo a la plancha, camarón, camarón apanado, tocino, salame, salmón ahumado, láminas de camarón al ajillo, garbanzos snack)
Vegetales a elección hasta 3: (Acelga a la crema, corazones de alcachofas, choclos, pimientos asados, cebolla frita, olivas negras, olivas verdes, cebollín asado, cebollín, champiñón, tomate).
Extra queso (+$1.200 adicionales)
Tiempo de preparación: 25 minutos
Salmón aromatizado con naranja y romero sobre colorido Quinoto acompañado de fina selección de champiñones encurtidos en salsa de ostras y soya.
Reineta a la mantequilla acompañada de arroz bomba con un toque de crema, surtido de mariscos , langostino..
Lomo de res sellado en mantequilla y romero con salsa romesco, acompañado de mil hoja de papa y ensalada tibia de tomate.
Merluza austral adobada en ajo y mantequilla en cocción al vapor con salsa especiada con cúrcuma y acompañado de patatas fritas, frutos del mar ( ostiones y choritos) en vino blanco y crocante de zanahoria.
Pollo a la plancha con papas fritas y hojas verdes ó Pollo a la plancha con papas fritas y 1 huevo frito.
Arroz bomba en cocción lenta con costillas de cerdo, pollo y productos del mar
Arroz bomba en cocción lenta con verduras de temporada
Arroz bomba en cocción lenta con tinta de calamar, camarones y mejillones.
Arroz bomba en cocción lenta con chorizos, costillas de cerdo, champiñón.
Arroz bomba en cocción lenta con ostiones, pulpo baby y mariscos surtidos.
Base de hojas verdes, pollo a la plancha, pimientos asados, choclo y sésamo.
Base de hojas verdes, garbanzos snack, aguacate, cebolla morada y champiñones.
Base de hojas verdes, lomitos de atún en conserva, cebollines, tomate, fondo de alcachofa y reducción de aceto balsámico.
Arma a tu gusto – $8.700
Base de hojas verdes e ingredientes a elección
Elige:
Elige 1 Proteína: (Carne vacuno, pollo a la plancha, falafel de garbanzos, atún, camarones).
Elige 1 ingrediente: (Cous cous, choclo, fondos de alcachofas, palta, champiñón, quínoa).
Elige 2 ingredientes: (Pepinillos, aceitunas, tomate, cebollín, pimientos asados, cebolla morada).
Elige 1 (opcional): (Sésamo, reducción de aceto balsámico, maní).
Espresso corto.
Espresso y agua caliente.
Espresso con un toque de espuma de leche.
Espresso con leche texturizada y un toque de espuma.
Espresso doble con leche texturizada y un toque de espuma.
Espresso con leche texturizada.
Espresso con mezcla perfecta entre leche texturizada y espuma.
Espresso con leche texturizada y espuma.
Espresso con leche texturizada, espuma y syrup a elección.
Espresso, jarabe de chocolate, con mezcla perfecta entre leche texturizada y espuma.
Leche condensada, espresso y crema de leche o crema chantilly.
Espresso con base Baileys y crema chantilly.
Espresso con leche texturizada, espuma de leche y base Baileys.
Espresso doble con base Baileys y hielo.
Espresso con base de whiskey irlandés y crema chantilly.
Variedades.
Extras
Tradicional, light, zero, fanta, fanta zero, sprite, sprite zero.
tradicional, zero o tónica
piña colada vegano